Mayor Teknik Sipil dan lingkungan
Fakultas Teknologi Pertanian (www.fateta.ipb.ac.id)
Institut Pertanian Bogor (www.ipb.ac.id)
Kuliah Perilaku Konsumen IKK233 (Consumer Behavior Class)
Department of Family and Consumer Science (www.ikk.fema.ipb.ac.id)
College of Human Ecology (www.fema.ipb.ac.id)
Bogor Agricultural University IPB (www.ipb.ac.id)
Dosen:
Prof. Dr. Ir. UJANG SUMARWAN, MSc (www.sumarwan.staff.ipb.ac.id, www.Ujangsumarwan.blog.mb.ipb.ac.id,sumarwan@mb.ipb.ac.id)
Dr. Ir. Lilik Noor Yuliati, MFSA
Dr. Ir. Megawati Simanjuntak, MS
Buku Referensi:
Ujang Sumarwan. 2011. Perilaku Konsumen: Teori dan Penerapannya dalam Pemasaran. Jakarta: PT Ghalia Indonesia.
KONSUMEN DAN PERILAKU KONSUMEN
Konsumen merupakan pihak yang melakukan proses menggunakan, mencari,
membeli, membutuhkan, dan mengambil keputusan, serta mengevaluasi untuk
memperoleh suatu barang maupun jasa. Pelanggan disebut juga sebagai
konsumen, namun konsumen tidak termasuk kedalam kategori pelanggan.
Pelanggan merupakan pihak yang membutuhkan barang atau jasa dengan
intensitas waktu yang sering dan bersifat harus menggunakan, sedangkan
konsumen meruakan pihak yang membutuhkan barang dengan intensitas
tertentu sesuai kebutuhannya atau kemauannya. Konsumen mempunyai
beberapa karakeristik dalam mendapatkan barang ataupun jasa.
Karakteristik konsumen disebut juga sebagai perilaku konsumen.
Perilaku konsumen merupakan semua kegiatan, tindaan, serta proses
psikologis yang mendorong tindakan tersebut pada saat sebelum membeli,
ketika membeli, menggunakan, menghabiskan produk dan jasa setelah
melakukan hal-hal diatas atau kegiatan mengevaluasi. Perilaku konsumen
umumnya mengikuti trend, melihat harga yang ditawarkan, memilih kualitas
barang, serta kegiatan tawar menawar. Konsumen pada umumnya akan
melakukan tiga kegiatan atau perilaku untuk menentukan barang atau jasa
yang dia pilih dengan memperhatikan cara mendapatkan barang, cara
mengonsumsi barang, serta cara menghilangkan sisa konsumsi atau bagian
yang tidak terkonsumsi.
Hasil riset mengenai teori perilaku konsumen terdiri atas tiga
perspektif antara lain yaitu prespektif pengambilan keputusan dengan
melakukan serangkaian aktifitas dalam membuat keputusan rasional pada
saat pembelian, perspektif eksperiensial atau berdasarkan pengalaman
dengan melakukan pengambilan keputusan berdasarkan emosi yang diinginkan
tidak selalu rasional, serta prespektif pengaruh behavorial dengan
membuat keputusan berdasarkan faktor lingkungan atau faktor lainnya yang
menarik perhatian konsumen. Keputusan konsumen dalam memilih barang
pada umumnya dipengaruhi oleh tiga faktor utama yaitu kegiatan pemasaran
yang dilakukan oleh produsen, faktor perbedaan induvidu konsumen
meliputi: kebutuhan dan motivasi, kepribadian, konsep diri, pengolahan
informasi dan persepsi, proses belajar, pengetahuan, sikap dan agama.
Faktor lainnya yaitu lingkungan konsumen meliputi: budaya, karakteristik
demografi, sosial, dan ekonomi, keluarga, kelompok acuan, teknologi,
dan lingkungan, serta situasi konsumen. Proses pengambilan keputusan
konsumen terdiri dari beberapa tahapan yaitu pengenalan kebutuhan,
pencarian informasi, evaluasi alternatif, pembelian dan kepuasan.
Ir. Retnaningsih, MS
Ir. Md djamaluddin, MSc
